Monaco, Dubaï, Singapour, Londres, New York : les plus belles tables du monde.
Bonsoir.
Votre table est prête.
Touchez une langue : l'écran de la carte vous répond.
Le chef de rang digital des plus belles tables du monde.
Né à Monaco, pensé pour les maisons de Dubaï, Singapour, Londres et New York. Il accueille chaque client dans sa langue, compose sa table, protège ses allergies, puis remet un bon clair à votre serveur.
I · Amuse-bouche
L'accueil, dans la langue de chaque table.
Regardez l'écran : un client demande un vin. Le chef de rang digital répond dans sa langue, comme votre meilleur maître d'hôtel, et se présente toujours comme une IA.
II · Entrée
Les allergies ne sont jamais devinées.
Touchez une allergie : la carte, à l'écran, écarte aussitôt les plats concernés et dit pourquoi.
Allergènes déclarés par la maison, à confirmer avec l'équipe. Un plat aux allergènes non renseignés n'est jamais proposé à une table qui signale une allergie.
III · Plat
Une table complète, proposée en une minute.
Changez le nombre de convives : la proposition se recompose à l'écran, en respectant les allergies choisies plus haut. Bouteille, eau et desserts compris.
IV · Le passe
Le bon arrive à votre serveur.
Pas de paiement, pas d'envoi en cuisine sans votre équipe. Le client présente un bon clair, le serveur le prend en charge avec son code personnel.
V · Dessert
Toute la salle, d'un regard.
Chaque table, son attente, son chef de rang. Une allergie à confirmer s'allume en rouge jusqu'à ce que quelqu'un la prenne en charge. Votre table 7 est au centre.
Sur la table
Gravée à votre nom.
La tablette se range dans une vraie carte : cuir ou lin, cadre en laiton, fermeture aimantée. Écrivez le nom de votre maison, la couverture le reçoit en lettres d'or.
Fabriquée à la pièce pour vos tables. Personnalisation sur demande.
L'addition ?
Il n'y en a pas.
Chaque maison est différente : nombre de tables, tablettes ou QR codes, saisons. Écrivez-nous : nous vous présenterons LVMINA et la façon dont il s'adapterait à votre salle.